CHOCOLATE ADDICT

Il y a des boissons qui réconfortent, d’autres qui rassurent. Et puis il y a le chocolat chaud : cette promesse liquide de douceur pure. Un câlin dans une tasse, une pause qui ne demande rien, sauf peut-être de ne pas se presser. C’est le genre de moment qu’on attend presque toute la journée. Et pourtant, on oublie parfois qu’il y a mille façons de le préparer.

Voici trois recettes de boisson chocolat à adopter selon ton mood : quand t’as besoin de réconfort, d’un boost gourmand ou juste d’un moment suspendu.

Chocolat chaud classique, version cocon

Idéal pour les soirs de fatigue douce, les dimanches en peignoir ou les fins de journée qui ont besoin de douceur.

Ingrédients

• 200 ml de lait (vache, avoine ou amande)

• 2 c. à café bombées de cacao non sucré

• 1 c. à soupe de sucre roux ou de miel

• 1 pincée de vanille ou de cannelle (optionnel)

• Chantilly, copeaux de chocolat ou mini guimauves pour les âmes festives

Préparation
Fais chauffer le lait dans une petite casserole. Hors du feu, ajoute le cacao tamisé et le sucre, puis fouette vigoureusement jusqu’à ce que tout soit bien lisse. Remets à feu doux pour quelques instants, puis verse dans ta tasse préférée. Si tu veux la totale, ajoute chantilly et guimauves. Et respire.

Chocolat épicé, pour les jours où t’as besoin d’un twist

Un clin d’œil aux recettes mexicaines : intense, relevé, surprenant. Parfait quand l’humeur a besoin de piquant.

Ingrédients

• 200 ml de lait végétal (avoine ou noisette recommandé)

• 1 c. à soupe de cacao non sucré

• 1 carré de chocolat noir à 70 %

• 1 pincée de piment d’Espelette ou de cannelle

• 1 c. à café de sucre de coco ou sirop d’érable

Préparation
Fais chauffer le lait doucement avec le chocolat en morceaux. Ajoute le cacao, le sucre et le piment, puis mélange jusqu’à obtenir une texture bien lisse. Laisse infuser quelques minutes avant de servir. C’est un câlin… avec du caractère.

Chocolat glacé façon milkshake (mais adulte)

Quand on a envie de chocolat mais qu’il fait trop chaud pour se coller une tasse fumante entre les mains.

Ingrédients

• 150 ml de lait d’avoine bien frais

• 1 c. à soupe de cacao

• 1 c. à soupe de sirop d’érable ou de miel

• 4 glaçons

• Option : une boule de glace vanille ou coco pour la version ultra-gourmande

Préparation
Tout mixer. Servir dans un grand verre. Boire à la paille ou à la cuillère. Pas plus compliqué que ça.

La boisson chocolat, c’est plus qu’un goût : c’est une ambiance. Elle ne te demande rien, juste d’être là. Alors pourquoi pas la transformer en rituel ? Un carnet à côté, une bougie, une couverture ou un rayon de soleil, et c’est un moment rien qu’à toi. Pas besoin d’occasion. Juste l’envie de kiffer, avec ou sans prétexte.

Une jolie tasse, le bon chocolat et c'est parti pour un moment de kif ! Découvrez notre sélection !